Els fogons de Lleida

Els fogons de Lleida
  • editorial: Pagès editors
  • any: Josep M. Morell
  • autor/a: 2010
ISBN: 9788497799065
Preu sense IVA: 19,23€
Preu (IVA inclòs): 20,00€
Disponibilitat: El tenim

Publicat per primera vegada al 1984, trobareu un seguit de receptes culinàries de les terres de Lleida, molt útil tant pels aficionats a la cuina tradicional com per als professionals.

En un gran esforç de recopilació trobareu més de 100 receptes de cuina tradicional de les comarques de Lleida (cargols amb porc, panadons de carbassa, bolets a l'estil de casa) i d'altres de populars (patates braves, còctel King Lion-s)