La cuina de les Terres Ebres

La cuina de les Terres Ebres
  • editorial: Cossetània
ISBN: 9788497911436
Preu sense IVA: 11,44€
Preu (IVA inclòs): 11,90€

"Receptes recollides de la tradició oral de la Terra Alta, el Baix Ebre i el Montsià. La seva autora, antropòloga social i professora de cuina, aplega en el receptari àpats que, sovint, presenten variacions —i fins i tot canvien de nom— d’un poble a l’altre."