La cuina dolça tradicional

ISBN: 9788497790185
Preu sense IVA: 10,58€
Preu (IVA inclòs): 11,00€
Núm. de llibres que tenim: 1
Disponibilitat: El tenim
  • editorial: Pagès editors
  • any: 2013 (segona edició)
  • autor/a: Albert Cogul

Un llibre amb noranta receptes de rebosteria clàssica i tradicional, explicades de forma molt assequible i a l'abast tant de cuiners experts com d'aficionats que s'inicien a la cuina.

Hi trobareu des de Torradetes de Santa Teresa, fins a bossat amb mel, passant per ensaïmades, com fer panellets, teules de capellà, Menjar Blanc, fins a xurros, carquinyolis, coca de llardons, figues seques farcides amb nous a la brasa.... 

També són interesants,  tot i que no ho fa conscientment, els comentaris, d'on podem deduïr les fonts d'informació i les utilitats que havien tingut alguns del postres explicats. 

Properes Fires.

2018
  • 25 al 28 de gener Som Cultura a Barcelona
  • 10 de març Ripoll Gegants Girona
  • 7 d'abril - Igualada Eixercolant
  • 22 al 23 de setembre - Tarragona
  • 4 al 7 d'octubre - Fira Mediterrània de Manresa

I sempre ens podeu seguir al Facebook

 

www.facebook.com/tradillibreria

Benvingut

El projecte de la Tradillibreria ofereix llibres de cultura tradicional i popular des de fa més de 10 anys.

10 anys dedicats a promocionar llibres que abordin la cultura Tradicional des de diferents opcions, amb un camí on hem conegut i ens han ajudat gent com l'Associació Cultural Joan Amades, Traditecat, Edicions el Mèdol, Diables de l'Espluga, Bruel, Altafulla... a Tots ells moltes gràcies pel suport que cada dia ens doneu.

L'any 2015 hem estrenat aquesta nova web on ja tenim més de 600 títols.

Per totes les explicacions extres sobre els llibres, assessorament en alguna temàtica,algun llibre que encara tinguem a la web no dubteu a comunicar-nos-ho llibres@tradillibreria.com