Teresa Lluís - Loreto Meix

La cuina de la Terra Alta

Batak-Dalmau / 2011

20,00

En estoc

ISBN: 9788493551216 Categoria:
Comparteix-ho!

Descripció

Recull de prop de cent-vuitanta repeceptes del pobles de la Terra Alta que les autores han recorregut per parlar i entrevistar, amb el mateix llenguatge planer amb que han escrit aquest llibre.
Les autores han vogut incidir en els aspectes socials i culturals de la cuina, en el “menjar i viure”, en un ampli apartat etnogràfic que introdueix el receptari.

Informació addicional

Autor/a

Any

2011

Editorial