La cuina de les Terres Ebres

Cossetània

11,90

Vull reservar el llibre per quan estigui disponible

ISBN: 9788497911436 Categoria:
Comparteix-ho!

Descripció

Receptes recollides de la tradició oral de la Terra Alta, el Baix Ebre i el Montsià. La seva autora, antropòloga social i professora de cuina, aplega en el receptari àpats que, sovint, presenten variacions —i fins i tot canvien de nom— d’un poble a l’altre.”

Informació addicional

Editorial