Pallars terra de corder

Garsineu / 2019

20,00

En estoc

ISBN: 9788412080193 Categories: ,
Comparteix-ho!

Descripció

“El Pallars és un indret amb una ramaderia de corder dinámica que ha inspirat plats tradicionals i moderns que són recollits en aquest llibre”

Un llibre amb molt bones imatges de ramats, on la mitad del llibre i trobareu unes bones explicacions sobre l’ofici de pastor i una segona part una bona proposta de plats de cuina de corder proposada per restaurants del Pallars.

Informació addicional

Any

2019

Editorial