Calendari del Bon consumidor

Calendari del Bon consumidor
  • editorial: Eixercolant
  • any: 2019
ISBN: AD3620
Preu sense IVA: 9,62€
Preu (IVA inclòs): 10,00€
Núm. de llibres que tenim: 5
Disponibilitat: El tenim

El nou calendari del col.lectiu Eixercolant"

"Pretenem mostrar, de forma visual i atractiva però també amb tot el rigor científic, la necessitat de fomentar el consum de productes de temporada i proximitat produits de forma sostenible.claus per garantir la viabilitat de l’agricultura i preservar la biodiversitat i els paisatges de les zones rurals. En cadascun dels mesos hi trobareu representades més de 20 espècies silvestres i varietats agrícoles tradicionals que podeu incorporar a la vostra dieta.

Alhora, el calendari també mostra la necessitat d’avançar vers un model socioeconòmic més sostenible, en el qual la lògica esdevingui l’element central. Per això, a cada mes hi trobareu una il·lustració i dades extretes d’estudis científics reconeguts internacionalment que mostren quina és la realitat sobre diferents àmbits (transport, residus, comerç, energia, canvi climàtic, biodiversitat, ...), i aporten algunes idees sobre què fer-hi com a consumidors.

Els beneficis obtinguts amb la venda d’aquest calendari es destinaran al finançament de projectes de les entitats Col·lectiu Eixarcolant i Associació Agroecològica de Can Mercaderet, que treballen per a la recuperació de les espècies silvestres comestibles i les varietats agrícoles tradicionals com a eina assolir un model agroalimentari més sostenible a tots els nivells. Podeu consultar els projectes desenvolupats per ambdues entitats a www.eixarcolant.cat i www.ecomercaderet.cat."

—————