La cuina tradicional de l'Alguer

La cuina tradicional de l'Alguer
  • editorial: Llibres de l'Index
ISBN: 9788494133886
Preu sense IVA: 15,39€
Preu (IVA inclòs): 16,00€
Núm. de llibres que tenim: 1
Disponibilitat: El tenim

Carlo Sechi (l'Alguer,1946), activista polític i cultural, defensor autèntic de les tradicions alguereses i coneixedor del món de la pesca i de la campanya, sempre ha cultivat l'interès per la producció de l'oli i del vi, que sigui a fer en manera tradicional amb los sous germans en l'hisenda de família.

En aquest llibre ens recull un interessant receptari de la cuina pròpia de l'Alguer.

—————