El Rebost

Cossetània

14,90

Comparteix-ho!

Descripció

Adobs, conserves, confitures i licors

Aquest fou el primer llibre en català dedicat exclusivament a l’art de conservar aliments, on l’autora recull tècniques, anecdotaris i suggeriments a viva veu i els plasma de forma senzilla i útil.

La present reedició manté exactament la estructura i el disseny de les 10 edicions anteriors, amb els seus vuit gran apartats (hortalisses, fruita, olives, bolets, derivats del porc, formatges, licors…).

Informació addicional

Editorial