Fogons i tradició

Cossetània

12,00

En estoc

ISBN: 9788497912488 Categoria:
Comparteix-ho!

Descripció

La Maria Teresa de Ca Pellisa, anys ans d’elaborar aquests escrits, va fer una recopilació d’algunes de les receptes culinàries més significatives, tant de les tradicionals com de les que anava coneixent per transmissió oral de persones conegudes. Altres les va anar incorporant a partir de diversos punts de difusió: revistes, llibres, mitjans de comunicació’ Aquesta recopilació es va anar passant entre parents, amics i coneguts. En aquell moment, van tindre una gran acceptació, ja que es van difondre per tota la Terra Alta. Al llibre i trobareu la seva proposta de cuina de festa durant tot l’any però també la del dia a dia.

Informació addicional

Editorial