El llibre del Recuit

ISBN: 9788493874384
Preu sense IVA: 15,39€
Preu (IVA inclòs): 16,00€
  • editorial: Sidillà
  • any: 2012
  • autor/a: Jordi Bonet.Coll

Aquest és el primer llibre que s’ha escrit mai sobre el recuit. Fa només un parell de generacions, moltes pageses el feien a partir de la llet, sobretot d’ovella, i avui el continuen fent alguns artesans. Volgudament o no, al recuit se l’ha confós amb el mató, amb la quallada o amb el brossat... Però és una altra cosa. Per a Josep Pla, el recuit és “de totes les formes de llet quallada que apareixen en el mercat, el de més qualitat” i “no té possible rival”.

Properes Fires.

  •  

  •  
2018
  • 4 de març fira de la mongeta Sant Llorenç de la Muga 
  • 10 de març Ripoll Gegants Girona
  • 11 de març fira del Bacallà Mollet de Peralada
  • 17 i 18 de març fira de les 40h Ripoll
  • 7 d'abril - Igualada Eixercolant
  • 14 d'abril . Trobada de música de la Mediterrània
  • 22 abril Diada de la Gralla
  • 5 de maig - Granollers
  • 12 i 13 de maig Fira de les Bruixes de Llers
  • 26 de maig Olot (per confirmar)
  • 30 de juny i 1 de juliol - Fesllecat - Sant Martí de Tous
  • 22 al 23 de setembre - Tarragona
  • 4 al 7 d'octubre - Fira Mediterrània de Manresa

I sempre ens podeu seguir al Facebook

 

www.facebook.com/tradillibreria

Benvingut

El projecte de la Tradillibreria ofereix llibres de cultura tradicional i popular des de fa més de 10 anys.

10 anys dedicats a promocionar llibres que abordin la cultura Tradicional des de diferents opcions, amb un camí on hem conegut i ens han ajudat gent com l'Associació Cultural Joan Amades, Traditecat, Edicions el Mèdol, Diables de l'Espluga, Bruel, Altafulla... a Tots ells moltes gràcies pel suport que cada dia ens doneu.

L'any 2015 hem estrenat aquesta nova web on ja tenim més de 600 títols.

Per totes les explicacions extres sobre els llibres, assessorament en alguna temàtica,algun llibre que encara tinguem a la web no dubteu a comunicar-nos-ho llibres@tradillibreria.com