La cuina dels Ibers

ISBN: 9788423207596
Preu sense IVA: 7,69€
Preu (IVA inclòs): 8,00€
Núm. de llibres que tenim: 1
Disponibilitat: El tenim
  • editorial: Dalmau editors
  • autor/a: Joan Santacana i Joan Duran

de la llar de foc als fogons

L'estudi de la cuina dels pobles, antics o catuals, no és només una curiositat gastronòmica, sinó que la cultura del menjar té unes grans implicacions religioses, socials i econòmiques.
Aquest llibre doncs a més de les receptes que trobarem al final de plats ibers adaptats a la cuina actual, esdevé un interessant estudi de com les cultures han esdevingut cuina i la cuina és un fet cultural del moment.
Perquè mengem un aliments i no d'altres, com ens possem a l'entorn de la taula, com utilitzem o no els coberts...
Tot això és un fet cultural transmes per la tradició i adaptat pel moment històric.

Properes Fires.

  •  

  • 2 de Desembre fira de Nadal d'Aiguafreda
  • 3 de Desembre Masquefa festa dels Elois
  • 8, 9 i 10 de Desembre - 19ena Fira Artistes i Oficis tradicionals de Tàrrega
  • 17 de desembre fira Santa Llúcia de Sallent
2018
  • 25 al 28 de gener Som Cultura a Barcelona
  • 10 de març Ripoll Gegants Girona
  • 7 d'abril - Igualada Eixercolant
  • 22 al 23 de setembre - Tarragona
  • 4 al 7 d'octubre - Fira Mediterrània de Manresa

I sempre ens podeu seguir al Facebook

 

www.facebook.com/tradillibreria

Benvingut

El projecte de la Tradillibreria ofereix llibres de cultura tradicional i popular des de fa més de 10 anys.

10 anys dedicats a promocionar llibres que abordin la cultura Tradicional des de diferents opcions, amb un camí on hem conegut i ens han ajudat gent com l'Associació Cultural Joan Amades, Traditecat, Edicions el Mèdol, Diables de l'Espluga, Bruel, Altafulla... a Tots ells moltes gràcies pel suport que cada dia ens doneu.

L'any 2015 hem estrenat aquesta nova web on ja tenim més de 600 títols.

Per totes les explicacions extres sobre els llibres, assessorament en alguna temàtica,algun llibre que encara tinguem a la web no dubteu a comunicar-nos-ho llibres@tradillibreria.com