La cuina del senglar

Fundació Alicia

14,85

En estoc

ISBN: 9788497351133 Categoria:
Comparteix-ho!

Descripció

Guia pràctica i receptari

el senglar és el protagonista absolut de la temporada de caça a catalunya. després d anys amb un consum molt limitat, la seva carn s ha fet un lloc en l alta cuina, presidint les cartes dels millors restaurants. però el renovat interès pel porc salvatge

 

Informació addicional

Editorial